وظائف الامارات

وصف الوظيفة

وظائف جديدة للمواطنين والمواطنات بمدينة : دبي.
اعلنت شركة - الأمل الجديد - عن فرص وشواغر جديدة بالشركة لأصحاب الخبرات
الوظائف المتاحة : شيف شاميات.
الراتب : يعتمد على سنوات الخبرة.
مكان العمل : دبي.
وظائف دبي - وظائف شيف شاميات

المهارات:

القدرة على إعداد الأطباق الشامية التقليدية بجودة عالية، مهارات تنظيمية ممتازة لإدارة المطبخ وضمان سير العمل بسلاسة، فهم شامل لمعايير الصحة والسلامة الغذائية وتطبيقها، القدرة على العمل تحت الضغط في بيئة مطبخ سريعة الحركة، مهارات تواصل جيدة للتفاعل مع فريق العمل وتوجيههم، القدرة على تقديم الطعام بشكل جذاب ومرتب، معرفة جيدة بالتحكم في المخزون وإدارة الموارد، المرونة في التعامل مع طلبات الزبائن وتلبية احتياجاتهم، القدرة على تجربة وتطوير وصفات جديدة تلائم الذوق المحلي، الالتزام بالنظافة الشخصية ونظافة مكان العمل باستمرار

المهام:

إعداد الأطباق الشامية التقليدية مثل الفتة والفول والفلافل، ضمان الالتزام بالوصفات ومعايير الطهي المحددة، إدارة وتنظيم المطبخ والتحكم في المخزون، إعداد الوجبات بسرعة وكفاءة لتلبية طلبات الزبائن، تدريب الطهاة المساعدين على إعداد الأطباق وتقديمها بشكل جيد، التأكد من نظافة أدوات المطبخ والمعدات المستخدمة، تقديم الأطباق بشكل جذاب وشهي للزبائن، التعاون مع الإدارة لتطوير قوائم الطعام وتحسينها، الالتزام بمعايير السلامة الغذائية والنظافة العامة، التعامل مع المواقف الطارئة في المطبخ بسرعة وكفاءة

الانشطة الوظيفية

- رواتبنا بتعكس تقديرنا لشغلك وتفانيك.
- بناء علاقات عمل قوية ومفيدة مع الزملاء والعملاء.
- يعبر عن أفكاره بأسلوب واضح ويستمع للآخرين بحرص وانتباه.
- التأكد من أن جميع الممارسات التجارية تتم بنزاهة وشفافية.
- القدرة على القيادة: توجيه الفريق وتحفيزه لتحقيق النجاح الجماعي.

القدرات المطلوبة

- تتضمن برامج التقييم مراجعة مستمرة للنتائج واستكشاف طرق التحسين.
- عندك مهارة تبسيط الأفكار المعقدة وتخليها سهلة على الكل
- الراتب يُقسّم بين الجزء الأساسي والمكافآت والبونص والحوافز.
- التأكد من أن جميع الزملاء ملتزمون بالحفاظ على سرية المعلومات.
- استخدام الأدوات المناسبة لتحقيق المهام بالكفاءة والسرعة المطلوبة.

مطلوب شيف شاميات للعمل في مطعم بدبي - وظائف الامارات

وظائف مشابهة